Dieta niskowęglowodanowa – co to takiego?
Dieta niskowęglowodanowa, zwana również dietą niskocukrową lub dietą keto, jest jedną z najpopularniejszych metod odchudzania w ostatnich latach. Polega na ograniczeniu spożycia węglowodanów do minimum, a zwiększeniu ilości białka i tłuszczu w diecie. W efekcie organizm zaczyna spalać zgromadzone zapasy tłuszczu, co prowadzi do szybkiej utraty wagi.
Jednak dieta niskowęglowodanowa nie jest tylko sposobem na szybką utratę kilogramów. Ma ona również wiele innych korzyści dla zdrowia. Regularne stosowanie diety niskocukrowej może pomóc w regulacji poziomu cukru we krwi, zmniejszyć ryzyko wystąpienia chorób sercowo-naczyniowych oraz poprawić stan skóry i włosów.
Jakie produkty są dozwolone w diecie niskowęglowodanowej?
Podstawą diety niskocukrowej są produkty bogate w białko i tłuszcze, a ubogie w węglowodany. Dozwolone są między innymi: mięso (np. drób, wołowina), ryby i owoce morza, jaja, orzechy i nasiona, warzywa niskowęglowodanowe (np. szpinak, brokuły, kalafior), tłuszcze roślinne (np. oliwa z oliwek, awokado) oraz niektóre owoce (np. jagody, truskawki).
Należy jednak pamiętać, że w diecie niskowęglowodanowej należy unikać produktów bogatych w cukier i skrobię, takich jak: słodycze, pieczywo, makarony, ryż czy ziemniaki. Warto również ograniczyć spożycie owoców wysokocukrowych, takich jak banany czy winogrona.
Jakie są najważniejsze zasady stosowania diety niskowęglowodanowej?
Pierwszą i najważniejszą zasadą jest ograniczenie spożycia węglowodanów do maksymalnie 50 gramów dziennie. Należy również zadbać o odpowiednie proporcje białka i tłuszczu w diecie – powinny one stanowić około 30% każdego posiłku. Ważne jest także regularne spożywanie posiłków – najlepiej co 3-4 godziny.
Ważnym elementem diety niskocukrowej jest również picie dużej ilości wody oraz unikanie napojów słodzonych i alkoholu. Zaleca się również wprowadzenie aktywności fizycznej do codziennego planu – nawet krótkie spacery czy ćwiczenia mogą przyspieszyć proces odchudzania.
